高粘度行星攪拌炒鍋
高粘度行星攪拌炒鍋 產品簡介: 動力采用日本無極調速器與渦輪、蝸桿、減速機的組合,傳動部位公轉與自傳的不整數傳動比,使鍋內攪拌。使用的傳動與密封結構,使傳動部位與鍋臺潔凈、衛生。本機采用液壓式翻臂、翻鍋出料,省力、省時、省工,不失為性能優良的食品化工制藥加工設備。
高粘度行星攪拌炒鍋 產品特點:
產品鍋體為一次沖壓成型不銹鋼鍋體,采用液化氣、天然氣等加熱方式,攪拌方式采用特殊的傾式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角。
使用的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力,運行更平穩。節省人力降低勞動強度,是性能優良的食品加工設備。
使用的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力,運行更平穩。節省人力降低勞動強度,是性能優良的食品加工設備。
全自動行星攪拌炒鍋液壓翻臂回臂系統:翻臂回臂系統采用液壓站為動力源,液壓站工作時,輸出和輸入油缸運行平穩,不會如氣缸出現停頓及卡頓現象。液壓站電機為2.2KW,翻臂回臂時都有安全行程開關控制,監測。多開關互聯保護控制,避免操作工人違章操作造成的事故與損失。
出料翻鍋,回鍋系統采用液壓站為動力源,液壓站工作時,輸出和輸入油缸運行平穩,不會如氣缸出現停頓及卡頓現象。液壓站電機為2.2KW,翻臂回臂時都有安全行程開關控制,監測。多開關互聯保護控制,避免操作工人違章操作造成的事故與損失。
出料翻鍋,回鍋系統采用液壓站為動力源,液壓站工作時,輸出和輸入油缸運行平穩,不會如氣缸出現停頓及卡頓現象。液壓站電機為2.2KW,翻臂回臂時都有安全行程開關控制,監測。多開關互聯保護控制,避免操作工人違章操作造成的事故與損失。
多頭攪拌的炒鍋適用于炒制(或烘焙)蔬菜、魚肉、調味品、藥材、火鍋底料、魚調料等物料等,常用于餐飲、烘焙、食品加工等行業。不僅使物料炒制時間短,而且色香味俱全。是一款食品企業的優良設備。
攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉與公轉相結合的方式,其傳動比為非整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。
高粘度行星攪拌炒鍋 設備特點:
1、火鍋底料炒鍋本產品鍋體是國際的一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象出現。
2、采用燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
3、使用的轉動與密封結構,使鍋內潔凈,炒醬鍋知識,衛生。
4、采用變頻調速動力,運行平穩,攪拌方式采用特殊的傾斜式行星翻炒(模仿人工翻炒),使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,確保鍋內無攪拌死角,物料攪拌均勻不粘鍋。
5、燃氣使用方便,不受工廠電壓的限制。
6、具有升溫速度快可實現爆炒功能,與傳統大鍋菜相比具有升溫快速、翻炒均勻。
7、行星攪拌器具有液壓升降功能,可適用于熬制產品。
8、帶有液壓出鍋、鍋體可反轉90度、出料干凈清洗方便。
9、燃氣可控制燃燒器配合翻炒器實現快慢速炒菜,帶變頻調速器。