商用火鍋底料炒鍋
商用火鍋底料炒鍋 產品簡介： 醬料炒鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。使用的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。
采用變頻調速動力，運行更平穩。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度，是性能優良的食品加工設備。
的行星式攪拌系統。可以覆蓋鍋體的每一個角度，使產品受熱均勻。更低低運行成本。節能的電路設計，高效的動力匹配。節能環保。的燃燒系統，使氣體燃燒更充分，無需排煙系統。
醬料炒鍋自動翻鍋，自動倒料，非常的方便實用！多頭攪拌炒鍋特別適合辣椒醬和火鍋底料的炒制。
商用火鍋底料炒鍋產品優勢：
商用火鍋底料炒鍋產品優勢：
1、性能穩定：我公司商用電磁爐經過各項穩定性測試，屬于商用工業級產品，具備家用電磁爐的穩定性和耐用性。
2、技術完善：開機自診功能和兩小時無人操作定時關機功能能測知電磁爐（灶）的工作環境是否正常（電壓穩定與否，環境溫度是否適當或機體內部是否有故障）。如長時間無人操作電磁爐（灶）相關旋鈕，機器將視為操作者已忘記或外出，兩小時后自動關機，令使用更安全。
3、品質優良：相關配件德國，耐高溫600℃，耐沖擊，高強度微晶板。確保了產品的質量與穩定性。
4、制作過程嚴格：每一個生產過程包括對頻率、波形、諧率、抗干擾等。都有嚴格的品質管控措施，使產品生產規范化、標準化、數據化。
5、人性化設計：檔位磁控調節操作，操作輕松方便，手感平穩。廚師調溫炒菜易控易止。
6、使用壽命長：我司產品自出貨之日起保修2年，使用壽命達10年以上。
7、節能：電磁熱效率在98%以上，燃油、燃氣的熱效率在20%～45%，經測試對比，根據工作狀況，電磁爐比燒氣可節約69%的能耗費用，比燒油可節約57%的能耗費用。
8、高效：加熱速度快，溫度可控！從常溫到350度一系列的恒溫裝置。人類發展歷程中電磁爐采用了的電磁加熱技術，改變過去人們認為用電溫度不高的主觀認識。現在電磁爐火力夠猛、夠旺，溫度高時，鍋內會起火，炒出的菜肴鍋氣十足，毫不遜色！
9、安全：由于電磁爐線圈和鍋體沒有直接接觸，而是靠電磁感應加熱，所以沒有漏電危險。電磁爐發熱線圈本身有磁條陣列，加之和鍋體對磁力線的匯集吸引作用，并且經過金屬外殼屏蔽所以不會對人體造成傷害。
10、環保：綠色廚房、廚房有氧新體驗：沒有燃燒廢氣、燃燒煙塵排放，沒有噪音，沒有無功熱能排放。傳統的煤碳、石油氣、煤氣燃燒時，因與空氣中的氧氣接合，導致熱量散發，以致室溫不斷上升，廚房油煙不斷增多，同時會釋放一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質，影響人體健康。用電磁爐實現了清潔廚房、保護環境。
商用火鍋底料炒鍋 設計理念：
火鍋底料炒鍋通過自動化設計與制造為企業節約人力，提高產量，降低生產成本。設備易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的攪拌機。
商用火鍋底料炒鍋 適應范圍：
適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調味品業（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業。
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