乙酸香葉酯

【別名】醋酸香葉酯

【CAS】105-87-3

【制法】合成法

【性狀】無色至淡黃色液體 ，有清甜的香檸檬及甜潤的玫瑰薰衣草樣香氣。

【含量】≧97%

【用途】用途廣泛，花香果香配方都可用。常用于各類玫瑰香精中，以增甜修飾。

用于配制玫瑰等花香型香精用途用途廣泛，花香果香配方都可用。常用于各類玫瑰香精中，以增甜修飾。也是配制人造香葉油、香檸檬油、薰衣草油、橙葉油的香料。它與鈴蘭、香羅蘭、依蘭、東方型，甚至草香型及其他香精復配，有協調增甜作用。香味是甜的果香，可用于杏子等水果型及酒香、辛香型等食用香精中。用途乙酸葉葉酯清甜而平和，似有玫瑰、香檸檬、薰衣草的香氣，是一切玫瑰香料的香精類所需使用的原料，為香葉酯類中的最重要品種。生產方法乙酸香葉酯存在于鉤樟油、依蘭依蘭油，橙花油、橙葉油、胡荽子油、檸檬草油等天然芳香油中，可從中提取，或提取香葉醇后再進行合成。香葉醇與乙酐在乙酸鈉存在下，在室溫即可進行酯化反應，收率近90%，然后經洗滌，減壓蒸餾得到成品。