α-戊基肉桂醛

【別名】甲位戊基桂醛

【CAS】122-40-7

【制法】合成法

【性狀】淡黃色液體

【含量】≥98%

【用途】廣泛應用于各類日化香精，調配茉莉、鈴蘭、紫丁香等，及皂用香料。

是一種應用較廣的重要香料，與苯乙醇同用可比擬茉莉酮用于各種花香型配方，特別是茉莉、鈴蘭、紫丁香等。在皂用香精中一般用量為2%-10%。也可作為食用香料，微量用于蘋果、杏子、桃子、草莓、胡桃及辛香味等香精。用途廣泛應用于各類日化香精，調配茉莉、鈴蘭、紫丁香等，在皂用香精中常用量為2～10%，在特殊情況下可達30～35%。代替或部分代替甲位己基桂醛應用于低檔皂用洗滌劑香精可獲得更突發的花香。主要供配制茉莉、蘋果、杏子、桃子、草莓、胡桃和香辛料等香精。