大茴香醇

【別名】對甲氧基芐醇，4-甲氧基芐醇

【CAS】105-13-5

【制法】合成法

【性狀】無色至淡黃色液體；具有清甜的茴青香氣，輕微的紫丁香花香和豆香
【含量】≧97%

【用途】常用作紫丁香、葵花香和銀冬香等花香型香精的變調劑。也用于花香型、素馨蘭型、香薇等日化香精和可可、香草等食用香精，亦可制成酯類香料。

大茴香醇

【別名】對甲氧基芐醇，4-甲氧基芐醇

【CAS】105-13-5

【制法】合成法

【性狀】無色至淡黃色液體；具有清甜的茴青香氣，輕微的紫丁香花香和豆香
【含量】≧97%

【用途】常用作紫丁香、葵花香和銀冬香等花香型香精的變調劑。也用于花香型、素馨蘭型、香薇等日化香精和可可、香草等食用香精，亦可制成酯類香料。