醫用木糖醇輔料矯味劑CDE備案廠家供應現貨

　　木糖醇

　　Mutangchun

　　Xylitol

　　中文名木糖醇外文名Xylitol別名戊五醇化學式C5H12O5分子量152.146CAS登錄號87-99-0EINECS登錄號201-788-0

　　木糖醇原產于芬蘭，是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種天然甜味劑。木糖醇的分布范圍很廣，廣泛存在于各種水果、蔬菜、谷類之中，但含量很低。商對于人們的身體來說，木糖醇是人們身體正常糖類代謝的中間體。

　　特性

　　木糖醇甜度與蔗糖相當，溶于水時可吸收大量熱量，是所有糖醇甜味劑中吸熱值最大的一種，故以固體形式食用時，會在口中產生愉快的清涼感。木糖醇不致齲且有防齲齒的作用。代謝不受胰島素調節，在人體內代謝，熱值為10kJ/g，可作為糖尿病人的熱能源。

　　用途

　　作為抗菌防腐劑、含藥糖果的基質、包衣劑、潤膚劑、保濕劑、甜味劑、片劑和膠囊劑的稀釋劑。

　　藥用輔料木糖醇的基本性質

　　木糖醇為白色、結晶性顆粒狀固體。木糖醇無臭，但具有清涼感的甜味。可用于工業生產的木糖醇有粉末狀和數種顆粒狀，可供直接壓片。木糖醇對熱穩定，但略具吸濕性。結晶性物料貯存在相對濕度低于65%和25℃條件下至少保持3年穩定。有文獻報道，木糖醇的水溶液即使長時間加熱和貯存仍然穩定。由于木糖醇不被絕大多數微生物利用，其產品通常不會發生發酵和酸敗。

　　【含量測定】取本品約0.2g，精密稱定，置100ml量瓶中，加水溶解并稀釋至刻度，搖勻，精密量取5ml，置碘瓶中，精密加高碘酸鉀溶液（稱取高碘酸鉀2.3g，加1mol/L硫酸溶液16.3ml與水適量使溶解，用水稀釋至500ml）15ml與0.5mol/L硫酸溶液10ml，置水浴上加熱30分鐘，放冷，加碘化鉀1.5g，密塞，輕輕振搖使溶解，暗處放置5分鐘，用硫代硫酸鈉滴定液（0.1mol/L）滴定，至近終點時，加淀粉指示液2ml，繼續滴定至藍色消失，并將滴定的結果用空白試驗校正。每1ml硫代硫酸鈉滴定液（0.1mol/L）相當于1.902mg的C5H12O5。

　　【類別】藥用輔料，甜味劑等。

　　【貯藏】密閉，在陰涼干燥處保存。

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