紅燒肉罐頭生產線
預煮:帶皮去骨肋條骨,洗凈后經預煮約30min,預煮時每100kg豬肉加鮮蔥及切碎的生姜200g(用布袋包好),煮至肉皮發軟帶有粘性為止。
焦糖上色液配比好—上色油炸—切塊—復炸—配料及調味—罐裝—排氣及密封—殺菌及冷卻—裝卸籠—罐頭清洗—吹干—罐頭碼垛—罐頭卸垛—開箱—裝箱—封箱—碼垛。
紅燒肉罐頭生產線注意事項
1、油炸時間不宜過長,以免油炸過度而色澤發黑
2、裝罐肉塊依次排列,皮向上,小塊肉應襯在底部,肥瘦度搭配均勻。
3、凈重不宜控制,封口前要復秤。
上海尼為機械科技有限公司是集自動化罐頭生產線、灌裝生產線以及包裝系統的開發科研、生產制造及市場營銷和進口于一體,并以其雄厚的技術力量為依托,以市場需求為導向,以產品開發為己任,可為您制作經濟合理的解決方案。