冷庫具有兩個溫度不同的庫區,即高溫庫和低溫庫而得名。雙溫冷庫即一個冷庫，兩個不同的溫度區域。雙溫冷庫是指在一套冷庫中加隔板分為兩個不同溫度的單間，并分別安裝兩套庫門，根據貯存食品的需要，設計不同溫度，能夠同時實現保鮮和冷藏的功能，制冷機組用一臺集中供冷，兩套庫內蒸發器同時制冷，溫度控制系統能獨立顯示控制每間不同的溫度。還可根據用戶需求，設計成更多不同溫度區域的庫區。

冷凍冷藏雙溫冷庫的詳細介紹：
      雙溫冷庫是指在一套冷庫中加隔板分為兩個不同溫度的單間，并分別安裝兩套庫門，根據貯存食品的需要，設計不同溫度，能夠同時實現保鮮和冷藏的功能，制冷機組用一臺集中供冷，兩套庫內蒸發器同時制冷，溫度控制系統能獨立顯示控制每間不同的溫度，因采用一機雙控系統控制兩間溫度，當一間溫度達到設定要求控制系統才關閉此間制冷，直到另一間溫度也達到設定要求制冷機組才停止工作，開機前哪間溫度先達到設定要求自動控制系統就控制制冷機組實現哪間的庫內制冷。

雙溫冷庫溫度:1、(保鮮庫0℃～+8℃﹚ 2、(冷藏庫-15℃～-18℃)  

雙溫冷庫主要用于：
       學校食堂、酒店等。廣泛應用賓館樓、茶館、食品、藥品、藥材、醫療器材、制藥廠、血庫中心、防疫站、化工原料、肉類加工廠、奶制品廠、冷飲冰淇淋廠、速凍食品廠、電子化學工業、蔬菜水果保鮮、蔬菜加工、速凍食品、粉絲加工、花卉保鮮、茶葉保鮮加工、種子儲藏、食用菌蔬菜培植、農貿市場、海鮮肉類制品批發公司的保鮮冷凍冷藏。