高壓不銹鋼真空蒸煮鍋特點：

　　1.高壓不銹鋼真空蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱或液化氣、天然氣直接燃燒)，高壓不銹鋼真空蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。高壓不銹鋼真空蒸煮鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

　　2.高壓不銹鋼真空蒸煮鍋的鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥;

　　3.高壓不銹鋼真空蒸煮鍋的鍋內溫度更均勻，節約能源，避免鍋內熱量散失及人員操作時高溫燙傷，在鍋上限水位安裝透視鏡便于及時補充湯料。

　　高壓不銹鋼真空蒸煮鍋主要用途：

　　高壓不銹鋼真空蒸煮鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

　　蒸汽蒸煮鍋使用注意事項

　　1、使用蒸氣壓力，不得長時間超過定額工作壓力。

　　2、進汽時應緩慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應始終將閥門打開;如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。

　　3、對安全閥，可根據用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調整。

　　4、蒸氣鍋在使用過程中，應經常注意蒸氣壓力的變化，用進汽閥適時調整。

　　5、停止進氣后，應將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。

　　6、可傾式和攪拌式蒸煮鍋，每班使用前，應在各轉動部位加油;攪拌式蒸煮鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機械油。

　　高壓蒸煮鍋的維護保養

　　1、進汽管和出水管接頭漏汽，當選緊螺帽不解決問題時，應添加或更換填料。

　　2、壓力表和安全閥應定期檢查，如有故障及時調換和修理。

　　3、減速箱開始使用50小時后，應拆下來放掉潤滑油，用煤油或柴油沖洗，加入30#--40#干凈機油，使用150小時后，第二次換油，以后可視具體情況，每使用到1000小時左右換油一次。

　　4、防銹油剝落，應及時涂刷，涂外鍋的油漆，建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆。

　　5、本鍋使用5年后，建議進行安全性水壓試驗，以后進行水壓試驗的間隔時間，按各地技術部門的要求進行。

　　質量保證與服務承諾

　　一、本公司產品所需的原材料、零部件，全部選用正規廠家生產并經過嚴格的入場檢驗。

　　二、本公司出廠的產品保證嚴格按照規定要求進行出廠檢驗。

　　三、整機保修一年，終身維修，保修期內非人為事故全部免費，保修期外，只收取配件成本費。

　　四、本公司售后服務人員，全部考核上崗，并頒發資格證書，服務標準統一，業務熟練，一次到位率99%。

　　五、免費為用戶培養1-2名操作員，達到能獨立工作。

　　六、對用戶的投訴及及時受理并認真解讀，保證用戶滿意。