點心面包餡料攪拌炒鍋 火鍋底料炒料機詳情說明
1.加熱方式:電磁爐+導熱油,可以勻速升溫,防粘鍋,防糊鍋
2.攪拌方式:速度可調、360度*刮桶底和桶壁。耕刀翻轉物料
3.不糊鍋、不黑底、物料受熱均勻,可24小時連續生產一個月不停機。
4.材質情況:外殼全304不銹鋼、內桶全316防腐不銹鋼
5.操作方式:電腦控制、一鍵操作,精確定時定溫、工作完成報警
6.無明火、無煙塵、無廢氣、不增加室溫,改善車間工作環境
7.可根據客戶需求,訂做不同容量的手動和全自動法式糕點機
點心面包餡料攪拌炒鍋 火鍋底料炒料機主要技術及結構性能
1.結構形式:可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
2.帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套鏈接,方便拆裝與清洗
3.支腳形式:立式鍋體:三棱錐形式;可傾式鍋體;槽形支架式。
4.可傾式夾層鍋體大可傾轉90°傾轉方式為手動式翻轉
注:夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做。
點心面包餡料攪拌炒鍋 火鍋底料炒料機屬于加熱工具。工作原理是在夾層鍋的下部,即可加熱源接觸的部分做成夾層,夾層內充填導熱介質,也可增加保溫層,防止燙傷及節能作用。
本夾層鍋熱效率較高,溫度可以根據需要加以調整,不容易糊鍋和結垢。廣泛用于豆沙、果醬、糕點、蓮蓉、蜜餞等食品的加工及化工、制藥等行業的攪拌配合,也可用于餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥、炒制等。