雞精微波干燥滅菌線 雞精烘干機 微波雞精生產(chǎn)線包括機頭擠壓制粒設備、微波烘干滅菌設備、震動冷卻分級設備,本生產(chǎn)先采用德國歐普士的控制系統(tǒng),雞精微波干燥滅菌線 雞精烘干機靜態(tài)干燥雞精,無粉塵,成品率高!
特點:
1、微波干燥滅菌機采用低溫烘干殺菌,保持雞精營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風味,微波能光速穿透物料內(nèi)部,震蕩頻率為2450MHz,性分子(水分子)以每秒24億5千萬次振蕩,通過特殊的電磁熱和非熱效應殺死細菌,與常規(guī)熱力殺菌比較能在比較低的溫度和較短的時間,就能獲得所需的消毒殺菌效果。實踐證明,一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌,在80~90℃細菌總數(shù)大大降低,時間只需2~3分鐘。速度快,時間短,因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風味。延長保質期,對提高產(chǎn)品質量有顯著的效果。使香辛料產(chǎn)品質量得到保證,有效提高保質期。
2、 跟傳統(tǒng)輻照殺菌方式比,殺菌的溫度較低。
3、 迅速殺菌,因微波是直接作用于物料本身并直達內(nèi)部,因此利用微波進行殺菌效率高。
4、 殺菌均勻,因微波作用于物料是直達內(nèi)部,由內(nèi)而外即對物料進行整個加熱、殺菌,因此物料各部分的殺菌效果都是相同的,均勻的。
5、 可以大程度的保持物料原有的營養(yǎng)成份、外型、色澤及口感。